1 范围
本文件规定了乳制品消费者信心指数的术语和定义、指标体系、指数计算、应用与改进。
本文件适用于乳制品消费者信心指数的计算。
2 术语和定义
2.1
消费者信心指数 Consumer Confidence Index
测量模型的一级指标，反映乳制品消费者信心强弱的指标，由消费者满意度指数和消费者预期指数构成。
2.2
消费者满意指数 Consumer Satisfaction Index
测量模型的二级指标，消费者对企业的认同、对产品和服务的满意程度，以及再次购买倾向的指标。
2.3
消费者预期指数
测量模型的二级指标，指消费者对未来经济生活发生变化的预期估计。
3 乳制品消费者信心指数调查方法
3.1 总则
消费者信心指数的问卷设计在不同国家之间、同一国家的不同地区或不同统计机构之间，由于统计地域或对象特点不同，问题的设置存在差异，核心问题基本一致且以定性为主，主要集中于家庭经济情况、国家(地区)经济/就业状况、通胀形势、居民消费意愿等。
3.2 问卷调查方案的设计
3.2.1 问卷发放地区应有代表性，便于分析区域差异，提炼共性；
3.2.2 调查对象应覆盖不同年龄段，便于分析不同人群对乳制品需求的信心指数；
3.2.3 问卷问题设置应全方位覆盖消费者关心的乳品特性；
3.2.4 问卷回收份数应达标、问卷有效率符合统计学要求。
3.3 问卷指标体系
问题指数类别 | 问题 |
消费者预期指数 | 1.认为本年度所在地经济总体形势会如何变化 |
2.认为本年度所在地就业情况会如何变化 | |
3.与上一年度相比本年度消费水平该会如何变化 | |
4.与上一年度相比本年的购买乳制品的花销会如何变化 | |
消费者满意度指数 | 1.对常购乳制品的价格满意度 |
2.对常购乳制品的质量满意度 | |
3.对常购乳制品的口感满意度 | |
4.对常购乳制品的品牌或广告宣传满意度 | |
5.对常购乳制品的奶源地满意度 | |
6.对常购乳制品的安全性满意度 | |
7.对常购乳制品的服务质量满意度 |
3.4 调查数量及地区分配
3.4.1 问卷实际发放数量应大于预期有效数量的 120%；
3.4.2 不同地区发放的问卷数量不同，主要是考虑到地区发达程度、人口密度、调查有效度、消费水平、消费习惯、对乳制品需求和要求等因素；
3.4.3 每个地区选取 1-2 个代表城市发放调查问卷，城市选取原则以省会和直辖市、一线城市为主要选择方向，同时也将综合考虑城市人口数量、乳制品企业、奶源地等情况。
3.5 问卷调查的实施途径
3.5.1 调查方法可采取分层抽样法，覆盖不同地区、不同年龄段和不同性别的乳品消费者；
3.5.2 问卷份额分配以区域消费人群多样性为主、乳品特色为辅、省会城市及人口数量等条件综合考虑为原则，调查对象以具备购买能力的女性为主。
3.5.3 问卷调查方式，可以采取网络问卷、现场调查及电话访问，原则上以网络发放和现场调查为主。
4 乳制品消费者信心指数测算体系
式中，CCI 为消费者信心指数；
式中， ICE 和 ICS 分别是消费者预期指数和消费者满意度指数（现状指数），对未来和当期权重的赋值为 60%和 40%；
式中， 分别代表涉及消费者满意度和消费者预期的题目得分；V 和 W 是各题权重值。赋权为等权重，即：
式中，a,b,c,d,e 分别是选择选项 A,B,C,D,E 的统计值，X 为该题目调查的总人数值。
5 乳制品消费者信心指数的评价方法
5.1 指标的等级划分
根据不同地区的乳制品消费者信心指数状况，将每个指标的发展水平从高到低地划分为五个等级标准，形成评判集 V={v1,v2,v3,v4,v5}，v1,v2,v3,v4,v5 依次对应好、较好、一般、较差、差这 5 个评判等级。
5.2 指标的计算方法
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